Uśmiech w bento na poniedziałek - pęczak na zielono i wiosenna sałata

Bon jour :) dziś w pudełku - pęczak z natką i jabłuszko.
A w drugim, moim pudełku:

Uśmiech w bento na poniedziałek - makaron z rukolą

Uwielbiam proste smaki. Mój ulubiony makaron to makaron aglio olio peperoncino - czyli z oliwą, czosnkiem i papryczką chilli. Prosto, szybko - idealnie. Dziś mój drugi kochany makaron: z rukolą, pomidorkami i olejem z orzechów włoskich. No i jeszcze się uśmiecha do mnie i do Was:

Uśmiech w bento na poniedziałek i kulki z twarogu

Dziś uśmiechać się będzie do mnie jajko:

Pesto z rukoli i oleju lnianego

Dziś kolejny post z cyklu "oswajamy olej lniany" z firmą Oleofarm. Zrobiłam pesto z rukoli, pestek słonecznika i oleju lnianego:

Posiłek w pudle - soja

Dziś kolejna odsłona tematycznego bento - seria Posiłek w pudle - a tematem przewodnim jest soja. Ma ona ogromne zalety dla wegetarian - ma wiele aminokwasów a także składa się w niemal 50% z białka, a wegetarianie i weganie potrzebują zamienników białka mięsnego. 

Soja ma wiele twarzy, zadziwiająco wiele twarzy. Z soji produkuje sie mąkę (z niej można kupić makaron sojowy, gotowe kotlety sojowe,  w sklepach znajdziecie sojowe mleko i jego przetwory (jogurty, serki, tofu - tu moje bento z koreczkami z tofu, a tutaj sałatka z tofu), sojowe pasztety i pasty, sos sojowy i wiele innych. Soję w mojej ulubionej postaci jadłam w Serbii - to prażone, solone, ziarna soji - do chrupania jak znalazł:

via: astma.rs

Bento nietypowe - z ciastkami

Witajcie w poniedziałek - dziś nietypowe dla mnie bento - bo pojawia się w nim część deserowa:

Bento w szkole

Jakie powinno być bento dla ucznia?

Przede wszystkim musi mu smakować to co włożymy do pudełka. Dobrze by było, żeby zawartość była kolorowa a do tego zdrowa - żeby te kilka godzin pracy umysłowej nie były dla dziecka zbyt wyczerpujące.

Bento w pracy

Moje bento w pracy:

Bento nostalgia

Remont nam dopiekł, a ja tęsknię do bento. Zrobiłam więc bento bez gotowania, z tej obfitości owoców i warzyw korzystając:

Babeczki z cukinią i fasolą

Dziś w zestawie sałatka makaronowa i babeczki z fasolą i cukinią:

Onigiri krok po kroku

Po wpisach teoretycznych czas na praktykę. Dziś onigiri krok po kroku. Pokażę Wam najprostszy sposób przygotowania onigiri, i jak zrobić taką ucztę w bento:

Surowa cukinia z kukurydzą

Dziś u mnie sałatka z surowej cukinii (uwielbiam latem, taka cukinia z pola jest chrupka i smaczna) z kukurydzą i odrobiną sosu sojowego. Do sałatki jest onigiri owinięty w liść nori:

Chlebek z mikrofali z dipem z fety

Zainspirowana TYM przepisem na flatbread z patelni Panny Malwinny zrobiłam płaskie chlebki do bento. 

Lubicie płaskie chlebki? Ja bardzo, pasują idealnie do past kanapkowych, pesto, sosów, dipów, chilli, konfitur. Właściwie niemal do wszystkiego. 

W oczekiwaniu na urządzenie kuchni nie mogłam ich przygotować na patelni ani nie mogłam ich upiec. Mogłam je przyrządzić w mikrofali. Co też uczyniłam:

Makaron z rukolą i awokado

Po bieganiu dobry jest makaron. Pisze o tym między innymi blogerka Dota na swoim kulinarno biegowym blgou: On Egin Eta Topa. To skarbnica wielu pysznych przepisów na dania dla biegaczy (i nie tylko, oczywiście). Biegacie? Uzupełniacie węglowodany? 

Wczoraj po popołudniowym bieganiu zrobiłam sobie talerz makaronu z rukolą, awokado, natką pietruszki i odrobiną oleju z pestek dyni. Był tak pyszny, że to samo danie powtórzyłam w dzisiejszym bento:

Kotleciki z zielonego groszku

Dziś w bento znalazły się cudownie zielone kotleciki z zielonego groszku:

Kulki z twarogu w rukoli na toście

Dziś poniedziałek, a u mnie ciekawostki w bento. Są kulki z chudego twarogu w liściach rukoli, na toście w towarzystwie pomidorków koktajlowych:

Fasola, czyli białko w bento dla wegan

Dziś bento treściwe i kolorowe:

Makaron z soczewicą

Dziś u mnie dwie sałatki: lżejsza i bardziej syta:

Posiłek w pudle 2 - Zielono mi

Dziś drugie wyzwanie bento, którego motywem przewodnim jest kolor zielony. 

Miłość można wyrazić na wiele sposobów, nie tylko mówiąc Kocham Cię. Można zaśpiewać "Zielono mi, szmaragdowo, gdy twoja dłoń przy mojej śpi, niby owoc...". Zielony to przecież może być kolor miłości. I to bento, jak i każde inne, to takie moje Kocham Cię dla Męża:

Dwa zupełnie różne zestawy

Dziś u nas: