Chlebek z mikrofali z dipem z fety

Zainspirowana TYM przepisem na flatbread z patelni Panny Malwinny zrobiłam płaskie chlebki do bento. 

Lubicie płaskie chlebki? Ja bardzo, pasują idealnie do past kanapkowych, pesto, sosów, dipów, chilli, konfitur. Właściwie niemal do wszystkiego. 

W oczekiwaniu na urządzenie kuchni nie mogłam ich przygotować na patelni ani nie mogłam ich upiec. Mogłam je przyrządzić w mikrofali. Co też uczyniłam:

1 filiżanka mąki (tym razem użyłam pszennej mąki)

0,5 filiżanki maślanki

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

1 łyżeczka oregano

Mąkę z proszkiem i oregano dokładnie wymieszałam, potem dodałam maślankę i wymieszałam jeszcze raz. Dałam odpocząć ciastu około 20 minut. Następnie 1/4 ciasta w umączonych dłoniach rozpłaszczyłam na cienki placek i włożyłam do mikrofali na umączonym talerzu (na 2 minuty, 850 W mikrofala ustawiona na maksymalną moc). Po 1 minucie przewróciłam placek na drugą stronę. Tak uczyniłam z pozostałymi trzema częściami ciasta. 

Chlebki będę jeszcze robić z różnymi przyprawami, z innej mąki - tak aby powstawały ich smakowe wariacje. Jak już będę miała normalną kuchnię to też chętnie wypróbuję ich przyrządzanie na patelni lub w piekarniku. 

Do chlebków przygotowałam w osobnym pojemniczku dip z fety zmiksowanej z maślanką. Można serek zmiksować również z jogurtem, śmietaną a nawet mlekiem. Dla mnie feta jest zbyt słona, tak rozrzedzona jest odpowiednia dla mnie pod względem słoności a dodatkowo jest jeszcze aksamitnie gładka. 

W drugiej części pudełka jest pełnoziarnisty makaron z rukolą:

Smacznej i pogodnej środy Wam życzę.