Makaron i jabłka prażone z kokosem

U mnie dziś makaron na słodko:

Furoshiki i bento

Zapraszam dziś do zapoznania się z chustą furoshiki:

Świeże zioła w bento

Dziś u nas świeże zioła prosto z balkonowej grządki - rukola i kolendra.

Rudy ryż i żółta kasza

Jak skomponować zdrowe bento?

Odpowiedź na pytanie w tytule jest prosta - bento należy układać tak, jak każdy inny zdrowy posiłek: czyli odpowiednio zbilansować węglowodany, białka i tłuszcze oraz inne składniki mineralne - oczywiście dla każdej osoby indywidualnie. Ja przychylam się ku proporcjom:

1/3 węglowodanów

1/3 białek

1/3 warzyw i owoców (im bardziej kolorowe tym lepiej - zaleca się jadanie warzyw i owoców z każdej grupy kolorystycznej każdego dnia)

z małym dodatkiem zdrowych tłuszczy

Bento na niepogodę

Pogoda deszczowa, smętna - odbiera mi chęci i siły żywotne. Trzeba się więc trochę podładowywać w ciągu dnia. Idealnie służy temu dobrze skonstruowane bento:

Marchewkowy ryż lub ryżowa marchewka

Tytułowa marchewka:

Tabbouleh - jaglana wariacja

Bento i mój przegląd blogów z okazji Dnia Książki

Pogoda w weekend była cudowna, wreszcie zaczęliśmy sezon biegowy i sezon zdjęć balkonowych :)