Uśmiech w bento na poniedziałek i kanapkowa pasta z grochu

Dziś uśmiech serwuje nam jabłko:

Szpinak i feta - para idealna

Dziś w bento jedno z moich ulubionych połączeń: szpinak i feta. Tym razem z brązowym ryżem (choć bardzo lubię jeść także makaron ze szpinakiem i fetą):

Marchewkowe papardelle i szachownica onigiri

Ciekawa jestem, czy oglądając programy kulinarne macie ochotę wypróbować oglądanych w nich przepisów? Ja wczoraj, zainspirowana niedzielnym programem Okrasa łamie przepisy i przepisem Karola Okrasy na marchewkowe papardelle, postanowiłam zrobić podobne:

Kotleciki jaglane z groszkiem w bułce tartej z lnem

Dziś bento właśnie takie kotleciki:

Bento dla urody - surówka piękna z LenVitolem

Uwielbiam marchewkę. Prawdopodobnie jem jej nawet trochę za dużo. Zwykle chrupię ją w talarkach lub słupkach. Lubię jednak także taką surówkę piękna:

Obwarzanki i kotlety gryczane bez jaja

Dziś obiecane wczoraj obwarzanki zapożyczone od Filozofii smaku.

Pesto z rukoli i oleju lnianego

Dziś kolejny post z cyklu "oswajamy olej lniany" z firmą Oleofarm. Zrobiłam pesto z rukoli, pestek słonecznika i oleju lnianego:

Pasta budwigowa - lniana klasyka

Ciekawa jestem, czy znacie olej lniany? My z mężem od ponad roku regularnie kupujemy olej lniany tłoczony na zimno i dodajemy go do codziennych potraw. Dlatego, kiedy firma Oleofarm zaproponowała mi wyzwanie polegające na przyrządzaniu smacznych potraw z tym właśnie olejem, chętnie się go podjęłam - nie tylko ze względu na gratisowe produkty. Uważam, że zdrowotne właściwości ziaren lnu, a przy tym tego właśnie oleju, są jeszcze niedoceniane. 

Dziś pokażę Wam jak zwykle jadam ten olej lniany LenVitol - mieszam go z twarożkiem i wcinam na śniadanie:

poza twarożkiem są minikanapki z chleba żytniego z goudą, ogórek i pomidorki koktajlowe