Paluchy razowe z oregano i czarnuszką

Jak to mówią komentatorzy sportowi: bentopopolsku "powraca z dalekiej podróży". Pamiętacie TEN post o rozpoczęciu remontu w kuchni? Minął ponad miesiąc, a my wreszcie po wielu trudach go ukończyliśmy. 

Brakuje nam jeszcze wielu akcesoriów kuchennych, ale kluczowy sprzęt już jest i tak jak obiecywałam, będzie teraz trochę więcej przepisów i różnorodność bento się zwiększy.

Dziś pokażę Wam przepyszne i zdrowe paluchy chlebowe do pogryzania. Lubię takie pogryzajki - kiedyś pokazywałam Wam przepis na chlebek z mikrofali z dipem z fety. A ten pomysł na paluchy zaczerpnęłam od Biedronki w kuchni. Jutro znajdą się w bento, bo są zgrabne i można je ładnie zaaranżować w pudełku. 

Można z nich zrobić także mini bułeczki, także będą się pięknie prezentować w bento. Można zrobić je również z bakaliami i np. cynamonem - wtedy będą słodką przekąską. 

Ja do zrobienia paluchów użyłam:

• 2 szklanki mąki pszennej razowej
• 4 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki soli morskiej
• 4 łyżeczki masła (nie może być prosto z lodówki)
• 3/4 szklanki mleka
• 2 łyżeczki czarnuszki
• 2 łyżeczki oregano

* ilekroć piszę o szklance - mam na myśli standardową szklankę 250 ml 

Najpierw wymieszałam mąkę z proszkiem do pieczenia i solą, następnie dodałam masło, dobrze wymieszałam a potem mleko i zagniotłam ciasto. Kulę ciasta podzieliłam na dwie części - do jednej wgniotłam oregano a do drugiej czarnuszkę. Następnie w dłoniach formowałam paluszki (rolując), które przed ułożeniem na blasze obtaczałam w mące, żeby się nie poprzyklejały. Piekłam około 10-15 minut w temperaturze 180 stopni. Paluszki lekko wyrastają, więc nie formujcie ich za grubych i układajcie je na blasze uważając, żeby się nie posklejały ze sobą. 

Są pyszne, zgrabne i do tego łatwo przepis zmodyfikować tak, żeby Wam smakowało - dodajecie wtedy swoje ulubione przyprawy. 

Ciekawa jestem czy lubicie takie przegryzki? Z czym najchętniej byście zjedli takie paluchy? A może jednak właśnie na słodko?