Bento z ziemniaczanymi krokiecikami

Dziś do pracy. W pracy bento. A w bento ziemniaczane krokieciki:

biały ryż, ziemniaczane krokieciki, cukinia, marchew i pomidor koktajlowy.

znowu krokieciki, marchew, ogórek, oliwki i pomidorek.
A ziemniaczane krokieciki zrobiłam tak:

Ugotowałam 4 ziemniaki z połową marchewki. Zmiksowałam je z gałką muszkatołową, pieprzem, ziołami prowansalskimi i jajkiem. Do masy dodałam płatki owsiane aż masa się zagęściła. Wyłożyłam ją na płaski talerz (ale można też do foremek na muffinki) i upiekłam.