wtorek, 16 kwietnia 2013

Kotleciki z zielonego groszku

Dziś w bento znalazły się cudownie zielone kotleciki z zielonego groszku:

Inspiracją był TEN PRZEPIS ze strony www.justbento.com ale z moimi zmianami:
2 filiżanki zielonego mrożonego groszku (1 filiżanka to około 180 ml)
1 łyżeczka masła orzechowego
1 łyżeczka mąki żytniej
sól, pieprz i zioła prowansalskie do smaku (suszone zioła)
siemię lniane do obtoczenia

Groszek ugotowałam do miękkości, odcedziłam, dodałam łyżeczkę masła i przyprawy i zblendowałam na jednolitą masę. Do masy dodałam mąkę. Następnie formowałam kuleczki, które obtaczałam w siemieniu lnianym i spłaszczałam. Kotleciki można usmażyć lub zapiec. Mają lekki posmak masła orzechowego i są lekko słodkawe (bo groszek jest słodki). 

Prócz kotlecików dla kontrastu na tym piętrze ułożyłam jeszcze mini marchewki i rzodkiewkę, a na drugim piętrze są owoce i rukola:
A wszystko razem wygląda super kolorowo:
Miłego wtorku!
A wyniki konkursu z soboty:
Rabat 30% na zakupy w sklepie Oleofarm wygrała Dorota z bloga On Egin Eta Topa. 
Wszystkich komentujących ponumerowałam od 1 do 7:
1. Japonia Bliżej
2. Kaś
3. Anula
4. Joanna Skoraczyńska
5. Dorota Owczarek
6. Dota
7. Ania
a formuła Excel wybrała za mnie numer
Którym to numerem był numer 6, przypisany do Doroty właśnie. Odezwę się dziś w ciągu dnia i podeślę kod rabatowy.



12 komentarzy:

  1. Ale mają piękny kolor! Cudowne:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo smaczny zielony pomysł!

    OdpowiedzUsuń
  3. Cudne bento! A te kotlecik mają przepiękny kolor - też za mna chodzą od jakiegoś czasu... :)

    OdpowiedzUsuń
  4. piękne kolory =)) ciekawy sposób na groszek =D z masłem orzechowym pewnie smakuje lepiej niż sam xP
    Miłego dnia życzę~

    OdpowiedzUsuń
  5. Kotleciki wyglądają bardzo apetycznie :) Ciekawe jak smakują z siemieniem, bo akurat siemię to nie jest mój faworyt smakowy :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Genialne kotleciki, chociaż na pierwszy rzut oka myślałam, że są z wasabi, na ostrrrro :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Cudowne kotleciki, uwielbiam ich kolor!

    OdpowiedzUsuń
  8. fajny pomysł na panierkę z tego siemienia!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. Jakie ladne ,weganskie bento ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Dzięki Mnemonique za cudowne spotkanie w Andelsie. Fajnie było Cię poznać :-) Musimy się koniecznie zgrać na kolejne spotkanie :-D A te kotleciki mają cudownie zielony kolor. Mam na nie wielką ochotę :-) Pozdrawiam cieplutko :-)

    OdpowiedzUsuń

Cześć, uwielbiam czytać komentarze i na nie odpowiadać. Więc komentuj: