poniedziałek, 23 lipca 2012

Twarogowe kuleczki - szybko i efektownie

Dziś u nas:


Powroty do pracy po urlopie są ciężkie. Aby umilić Mężowi dziś pierwszy dzień w pracy zrobiłam dla niego pudełko z serduszkami:
Pomidor i ogórek po lewo, a po prawo sałatka z kaszy gryczanej, kukurydzy i groszku.
A u mnie w dawno nie widzianym różowym pudełku Bento Box Cube z Bentomanii:
Kuleczki twarogowe (obtoczone w curry i w słodkiej papryce)
Oraz brokuł i zawijaski z sałaty, goudy i pomidora.
Te kuleczki twarogowe są super łatwe i jednocześnie całkiem efektowne. Ja kupuję chudy twaróg i mieszam go z naturalnym jogurtem aż do uzyskania odpowiedniej konsystencji - nie może być za suchy, bo się nie będzie kleił ani za mokry, bo uformowane kształty będą się rozpadać. Taki twarożek można mieszać z pomidorem, ogórkiem, kiełkami, rzodkiewką i z czym się ma ochotę. Można go użyć jako farsz do naleśników, pierogów, babeczek itp. Można też uformować z niego różne kształty: kulki, myszki, bałwanka, lub dwa bałwanki, lub cokolwiek Wam wyobraźnia podpowie i na co umiejętności manualne pozwolą. Można takie kształty obtaczać w ziołach suszonych, świeżo skrojonych, w gotowych mieszankach przyprawowych, w bakaliach itp. Wiele można. 
Dziś dodam moje kuleczki twarogowe do pysznych kanapek z chleba z łódzkiej piekarni Jaś i Małgosia. To moje ostatnie odkrycie - smaczny, razowy chleb, mogę go jeść bez niczego, jest taki pyszny. 

15 komentarzy:

  1. Takie jedzenie może umilić nawet powrót do szarej rzeczywistości ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. Smaczny powrót do codzienności :) Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. Piękne pudełka, świetne kolory - optymistycznie i zdrowo. :) Miłego dnia!

    OdpowiedzUsuń
  4. Taki zestaw na pewno pomoże powrócić do pracy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Kuleczki na ostro są super! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Jakie smakowite :D No i jak zawsze pandzie boskie ;D

    OdpowiedzUsuń
  7. Kasza gryczana już prawie zjedzona :) Pycha ten ogórek z pomidorem na przekąskę.

    OdpowiedzUsuń
  8. Przepięknie:) A na widok pand to chyba nigdy nie przestanę się uśmiechać:)

    OdpowiedzUsuń
  9. ślicznie to wygląda a kuleczki są super :)

    OdpowiedzUsuń
  10. przygotowujesz bento z rana czy wieczorem?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. zwykle przygotowuję wieczorem dnia poprzedniego
      Pozdrawiam, Monika

      Usuń
  11. ależ piękne kolorowe śniadanie, a ja mam tylko jogurt i jabłko....

    OdpowiedzUsuń
  12. Jakie fajne te kuleczki:) A jak długo zachowują świeżość? Wytrzymają do popołudnia?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. wytrzymują do popołudnia, chociaż ja swoje schowałam tym razem do lodówki, ale nigdy wcześniej tego nie robiłam.
      Pozdrawiam - Monika

      Usuń
  13. Bardzo fajne te kuleczki:)

    OdpowiedzUsuń

Cześć, uwielbiam czytać komentarze i na nie odpowiadać. Więc komentuj: