Ale w swym lenistwie się zapamiętawszy zrobiłam takie oto pikle z kalarepki na przegryzkę z przepisu na stronie www.restaurantwindow.com
1. obierz kalarepkę i pokrój w kostkę (kostka jaką lubisz - ja lubię około jedno centymetrową)
2. wrzuć do salaterki / pojemniczka z przykrywką
3. dodaj oliwy z oliwek, octu ryżowego i przypraw jakie lubisz (w oryginale jest mowa o koszernej soli, ale ani nie jestem ortodoksyjną Żydówką, ani nie wiedziałabym gdzie takowej szukać - użyłam więc zwykłej soli, zwykłego pieprzu. Poprzednim razem robiąc takie pikle użyłam soli prowansalskiej, można też dodać przypraw na jakie się aktualnie ma ochotę.)
4. Zamknij wszystko w pudełeczku i wstrząśnij mocno kilka razy, aby składniki się dobrze wymieszały
5. Najlepiej odstawić na godzinę, dwie do lodówki - smaki się przegryzą, ale można chrupać od razu
